暑さがグンと増して来て、体力の消耗が著しい季節。
栄養価の高いはちみつを日々接種して、夏に備えましょう！
今日は、とってもカンタン＆おいしい ハニーナッツ・ベーグルトーストをご紹介します。

【材料】
ベーグル・・・・・・・人数分
ミックスナッツ・・・・お好みで
ポルカ（みかん蜜）・・大さじ2
クリームチーズ・・・・適量

1.ナッツをグラスなどの容器に入れ、はちみつとミックスします。
（あらかじめナッツのはちみつ漬けを作っておくのもいいですね！）

2.ベーグルをカットし、クリームチーズを塗ります。
少しカロリー高めのメニューなので、クリームチーズは薄くのばしています。

3.クリームチーズがぬれたら、ハニーナッツをトッピングします。

4.アルミホイルにのせて、トースターで約3分焼きます。

5.ジャジャーン！完成です。
とっても簡単なので、忙しい朝などにもオススメですよ。
フルーツを添えたり、よ～く冷えたアイスティーなどとセットで
おうちカフェ気分を味わってみてください！

画像、ちょっと分かりにくいですか…？？ものすごく小さな黄色い花を咲かせているのがハゼノ木です(*^o^*)今、松山市内の山々を見上げてみたらあちこちで見られますよ*¥(^o^)/*

本日6/7、松山市内にて**ハゼノキの蜜**を採蜜しました＼(^o^)／
本日より6月中旬までがハゼノキの蜜の採蜜期間となります。

明日以降、オンラインショップや産直市にてご購入いただけます(*^o^*)

まろやかで優しい口当たり。
搾りたて！のハゼノキの蜜はいかがでしょう*¥(^o^)/*

少しずつ暑さが増してきましたね。さっと作れて、ひんやりおいしい冷製サラダ、
「プチトマトのジンジャーマリネ」をご紹介します。

【材料】
プチトマト・・・・・・・1パック
ワルツ（春の百花蜜）・・大さじ1
しょうが・・・・・・・・3～4cmくらい
オリーブオイル・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・少々

1.プチトマトのヘタを取ります。

2.しょうがをすりおろし、はちみつ、オリーブオイル、
塩を加えてマリネのもとを作ります。

3.プチトマトとマリネのもとをビニールバッグに入れ、
軽くもんでから、15分程度冷蔵庫で冷やします。

4.以上で完成です。しょうがのパンチと、はちみつのほんのりした甘さが、
プチトマトをいっそうおいしくしてくれます。涼しげな器に盛りつけると、
見た目もグッドです。